“食品行业搭上电商快车是大势所趋，不跟进就可能被淘汰。”近日由湖北省经信委召开的食品产业电子商务推进会上，与会专家大声呼吁食品企业应抢抓“互联网+”机遇，尽早“触电”，在业界引起强烈关注。
统计显示，湖北省食品产业2014年实现主营收入7200亿元，利税1008亿元，产业规模连续3年稳居全省各大产业之首，连续2年位居全国第 三位。然而，“触电”的步伐却有些滞后。目前，全省近万家食品生产企业中，只有约500家食品企业入驻电商，不到全国总数的1%。即便是入驻电商的企业， 大多数也仍停留在自建网站的初级阶段，以企业宣传为主，没有真正发挥网购应该具备的功能。
事实上，对比进实体店，电商营运可使产品利润大部分留在企业。淘宝网数据显示，2010年以来，我国食品电商进入白热化爆发阶段，预计到2015年，食品电商规模将过千亿元。
“电子商务是降低成本、提高效率、拓展市场和创新经营模式的有效手段，是满足和提升消费需求、提高产业和资源的组织化程度、转变经济发展方式的 重要途径。”湖北省经信委表示，作为食品生产大省，大力发展食品电子商务，是加快推进食品产业结构调整，促进产业优化升级的必然选择。
据透露，下一步，湖北省经信委将按照工信部制定的《电子商务“十二五”发展规划》，加强食品行业电商推广应用工作，湖北省所有市州，每个地区要 抓1至2个典型示范企业，利用全省工业转型技术改造专项资金，建立食品行业信息资源共享和交换机制，支持重点骨干企业利用电商增强产业链上下游企业协同能 力，让更多的湖北食品企业上淘宝、京东等电商平台开辟新天地。
“前几年，有食品企业老总说要抓电商，现在想来，我们当时不敏感，没能及时帮上一把。”湖北省经信委表示，如果现在再不重视，再耽误，吃亏的是 产业和企业，后果将不堪设想。此次提出“互联网+食品”战略，就是希望在经济发展进入新常态的背景下，借助电子商务谋求食品产业的破局，打造湖北舌尖经济 升级版。