楚天都市报6月22日讯(记者刘迅 通讯员赵林)高温天吃冰冷饮很解暑,26岁女白领趁促销批发了买了数百元冰淇淋,每天至少吃3根。她吹空调、吃雪糕解暑,没多久头痛欲裂。专家检查发现,这是典型的“冰淇淋头痛”,由于大量快速吃冰食引起的动脉痉挛。

  昨日,26岁的小王外出办事回家,热得全身大汗淋漓,开空调将温度调至22℃,并猛灌了半瓶冰可乐。小王还嫌不解暑,抱起一大盒冰淇淋大口大口地吃,不到10分钟全部下肚。不料,冰淇淋刚吃完,她突然头痛欲裂,赶紧到家附近汉阳医院就诊。该院神经内科主任尹晓新教授发现,患者头痛是典型的“冰淇淋头痛”,学名又叫“蝶腭神经节神经痛”,和一次性进食大量冰冷食物有关。小王懊恼说,上周网店做促销活动,她一次性买了上百元的冰激凌,每天至少3根,没想到竟吃出了头痛。

  “冰冷食物进食过量,上颚就会被迅速冷却,而上颚后部正好有一个神经中枢,这时,神经中枢的神经群会向大脑发送信号,以改变体温。”尹晓新教授表示,当冷食吃得太多时,这些神经群就会被过度刺激,向大脑发送错误的信号,导致大脑动脉痉挛,就像脑子被“冻”住了一样,血流猛地冲击痛觉神经末梢,这时人会感觉在额头中部或太阳穴附近剧烈疼痛,有的人还可能恶心呕吐。

  “冰食吞得太快或是一口吞得太多,最容易引起。”尹晓新教授表示,等到上颚温度恢复正常后大脑就会“解冻”,头疼也随之解除,但有的患者症状明显。所以市民暑天吃冰激凌、冰饮料、冰西瓜时不要过急过快,最好是在嘴里先含一含再下咽。

  此外,饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。平时有胃肠疾病、胆囊炎的患者尽可能减少刺激。