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武汉餐桌现杂交鲟冒充中华鲟市场上低价热销(图)

来源:荆楚网-楚天都市报2012年8月29日07:52【评论0条】字号:T|T

华南海鲜批发市场销售的普通鲟鱼华南海鲜批发市场销售的普通鲟鱼

  作为国家一级保护动物,曾在黄河、珠江等江河中生存的中华鲟种群眼下已不见踪迹,而长江自然种群因资源严重衰退,正遭遇与长江白鳍豚、长江江豚相似的命运。

  根据相关法规,捕杀、食用中华鲟均属违法行为。不过,有读者反映,在武汉东湖风光村一带,一些餐馆公然将中华鲟印上菜单,每公斤售价数十元,与牛肉价格相当。

  餐馆销售的中华鲟是真的吗?其背后有着怎样的利益博弈?连日来,本报记者对此进行了调查采访。

渔政、工商部门现场调查后,责令水云阁餐馆撤下违规广告牌渔政、工商部门现场调查后,责令水云阁餐馆撤下违规广告牌

  暗访

  市场上“中华鲟”低价热销

  根据市民提供的信息,记者来到风光村公交车站附近的一家农家菜馆,见到招牌上赫然写着“中华鲟”字样。

  “真是中华鲟吗?”记者以食客身份询问。服务员立即从水箱捞出一条背部有道道硬鳍的大鱼,“这就是中华鲟。”

  记者看到,这条“中华鲟”身体修长,吻部尖而上翘,皮肤颜色偏黑。餐馆老板称,店中销售的是人工养殖的中华鲟子二代,可以放心食用,平时点这道菜的客人很多。

  在华南海鲜市场西区一家水产批发店,记者看到两个大水缸中装着近百条鲟鱼。店主称,这些都是正宗中华鲟,而且价格实惠,批发价每公斤仅30多元,相当于普通牛肉的价格,销售情况很好。

  连日来,记者还走访了白沙洲水产市场、汉阳月湖桥附近部分餐馆,发现不少商家公然销售“中华鲟”。不过根据记者拍下的图片,省水产局渔政处专家初步鉴定后表示,它们并非真正的中华鲟,而是俄罗斯鲟和杂交鲟。

  另据武汉市农业局渔政船检港监管理处资源环境保护科统计,该市每年接到市民举报的非法经营中华鲟案件数十起,经过核实,基本都是冒充事件。

  查处

  经营普通鲟鱼也需许可证

  前日上午,武汉市农业局渔政处和武汉市武昌区工商部门联合行动,对风光村一带多家餐馆进行了突击检查。渔湾农家菜馆、水云阁等餐馆被查出在没有相关经营许可证的情况下,以普通杂交鲟冒充中华鲟销售。

  武汉市农业局渔政船检港监管理处资源环境保护科负责人丁培介绍,即便是普通鲟鱼,也属于特许经营范围。当执法人员要求餐馆老板出示鲟鱼经营许可证时,对方却无法出具。“武汉市持有鲟鱼售卖许可证的单位不足百家,没有这个许可证,不能经营鲟鱼。”丁培说。

  询问中,餐馆老板们都承认,他们知道所售鲟鱼不是中华鲟,更不是野生的,之所以冠以“中华鲟”的标签,只为吸引消费者。一位老板还表示,他不知道要办理鲟鱼售卖经营许可证。

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