1985年生于长阳资丘山村的覃瑶，2004年从三峡大学护理学院康复医学专业毕业。他没有继承祖业“悬壶济世”，而是独辟蹊径，将目光瞄准了家乡盛产的红薯。

　　2008年，年仅23岁的覃瑶艰难创业，成立长阳八丰薯业有限责任公司，带动乡亲共同致富。2009年3月，覃瑶被省委宣传部和省总工会评选为“全省十大返乡创业农民工”、省级劳动模范。2013年，覃瑶在企业陷入“低谷”后，不放弃不泄气，积极探索转型的路子，进行二次创业，投资2000多万元，加工红薯类休闲食品的新厂已在“孕育”之中。

　　不安分的“倔孩子”

　　覃瑶从出生起，就被家族寄予厚望。就是继承爷爷的祖业，当一名医生。顺理成章的，2001年，覃瑶进入原宜昌市卫校康复医学专业学习。

　　可是，在医院实习时，覃瑶发现自己一点儿都不想当医生，不喜欢按部就班的枯燥生活。虽然他的专业课成绩很好，在班上一直都名列前茅，但他在课余时间更喜欢看些社会学、市场营销和企业管理方面的书，一心想自己干一番事业。“那时候，身体里仿佛流动着不安分的血液。”

　　出乎全家人的意料，2004年毕业的时候，他没有像其他同学一样“干老本行”，而是开始了在宜昌几年的“折腾”生活。覃瑶告诉记者，当时父母坚决反对，说“钱花了，时间浪费了，到头来读的书却没用”，但那个时候非常倔，就是想搞自己的事，不想当医生。打过工，投过资。每份工作差不多都只做了一年左右，投资花了五六万，但基本上都没有赚到钱。

　　回想当时的状态，覃瑶笑了笑说，“那时候，我的心很浮躁，没有做事前心蛮高，做了才发现不是想象中的那么容易。”

　　虽然几份工作均以失败告终，但覃瑶的创业梦想并没有泯灭。漂浮的经历，反而为他之后的创业积累和沉淀了经验、见识和人脉。