葛仙米因其附生在水稻田里，形似微型木耳，又名田木耳。

　　农村新报讯(记者方桐 通讯员庾云彰、胡艳)见过卖1000多元一斤的米吗？近日，记者有幸在鹤峰县走马镇见到了这种神奇的米，它有个好听的名字——葛仙米，因其附生在水稻田里，形似微型木耳，又名田木耳。

　　“今年葛仙米的价格还不错，大的900元/斤，小的1400元/斤。”21日，走马镇白果村村民龚德荣通过电话向记者报喜，刚选出来的20多斤精品葛仙米被抢购一空。20天前，记者曾到过他家，二楼一间屋子里，葛仙米连同杂质一起堆放着，经过四五道地帅选工序后，方能见到精品葛仙米的“庐山真面目”。

　　其貌不扬的葛仙米，为何能卖出如此高的价格？白果村村支书周武明释疑道，除了人工采收、刷选费时费力外，更主要的原因是，葛仙米以稀为贵，且具有极高的营养价值和良好的药用保健功效。

　　记者通过查资料显示，走马镇是世界上最大的葛仙米产区，此外，仅非洲有极少量发现。葛仙米含有人体所需8种氨基酸中的7种。干物质总蛋白质高达52～56%，含15种矿物质。葛仙米为席中珍品，同时还可以主治夜盲症、脱肛等病，外用可治烧伤、烫伤兼美容等功效。

　　在走马镇，龚德荣家葛仙米的质量好、产量高，是出了名的，但今年，他也马失前蹄了，3亩多水田，只收了四五十斤干米，只有去年的六成。 “今年换了新田，土壤调节得还不理想，另外，水源不够，田里偏干。”龚德荣说，葛仙米生性娇贵，对生长的环境和条件如气候、土壤、阳光、经纬度、海拔等有很高的要求，还不能施化肥、农药和除草剂。村民种水稻，都是施农家肥，靠人工拔草，“多亏政府出钱帮我们安装了太阳能杀虫灯，解决了灭虫的大难题。”

　　走马镇党委书记黄凤协说，全镇年产葛仙米5000余斤，每年能为农户提供现金收入600余万元。当前，该镇正在通过基地保护、基础设施完善、成立专业合作社、招商引资等多重手段，推进葛仙米产业提档升级、做强做大。