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网友自制搞怪萌系月饼迎中秋网络爆红(图)

A-A+2013年9月11日10:06汉网-武汉晨报评论

网友自制的翻糖月饼。 图片来自网络网友自制的翻糖月饼。 图片来自网络
各种卡通造型的月饼。图片来自网络各种卡通造型的月饼。图片来自网络

  本报讯(记者张珺)中秋将至,但今年高端月饼销售惨淡,记者昨天走访发现,“放下身段”走平民路线的月饼商,开始让月饼回归到“原味”。而更让人眼睛一亮的是,有人突发奇想依自己的口味喜好、花纹样式自制月饼,并乐此不疲地将成品“晒”在网上。

  记者昨天浏览百度贴吧发现,网友们除了自制传统的五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼外,还发明了口味独特的新奇月饼:巧克力月饼、榨菜肉丝月饼、玫瑰月饼、空心月饼、胡麻油月饼等五花八门各种月饼;在造型上,除了惟妙惟肖的人像造型,还有各种卡通形象,如可爱的机器猫、憨态可掬的小熊等。

  其中,网友“逗笑_宇洞洲”分享的一款“翻糖月饼”便为传统中华月饼华丽地套上了一件洋外衣。据其介绍,翻糖是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料,这种材料源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。这种将翻糖蛋糕烘焙手法运用到月饼的造型制作上,既创新又好吃,令网友们不得不佩服其创意和构思。

  据统计,截至9月6日16时,百度贴吧上关于自制月饼的话题共计8万多条,其中在“烘焙吧”就有2万多条。

  作为“甜点吧”的资深吧友,“鑫姐10”这两天也图文并茂地编辑了一条长达2000字的自制月饼分享帖,并标出制作小窍门。一经上传,短短2天时间里就获得吧友们1000多条回复。

  帖子中,“鑫姐10”写道:自己从去年就喜欢上了烘焙,而且一发不可收拾,家里捯饬了很多的制作工具,还在贴吧上认识了一群志趣相投的吧友,大家商议后准备通过自制月饼,来度过一个别具特色的传统节日。自制月饼不仅有趣,而且还能充分发挥自己想象,研制出富有个性的造型,送给亲朋时也能体现自己的一番心意。让她骄傲的是,当她把做出的月饼送人之后,不少朋友也都开始自制月饼。

  采访中,不少吧友告诉记者,在自制月饼的过程中也找到了一些生活的乐趣。虽然需要花费些时间,但能用新的方式感受传统节日的味道,这才最重要。一家人围在一起做月饼,更有团圆的气氛。

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