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武汉高校首开品酒课 法葡萄酒庄园主教品酒(图)

A-A+2013年5月17日08:24长江商报评论

“葡萄酒王国”的庄园主教学生们品酒。 记者 王筝 通讯员 陈静 摄“葡萄酒王国”的庄园主教学生们品酒。 记者 王筝 通讯员 陈静 摄

  手指并拢夹住葡萄酒杯的杯脚,贴着桌面轻轻摇晃,再将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置,用杯口盖住鼻子并用力吸气。前日,法国波尔多葡萄酒庄园主托马斯来到武汉商学院教学生如何品酒,示范如何闻酒香。据称,高校开品酒课在武汉还是第一次。

  武汉商学院教务处副处长陈继元介绍,这个课是该校的公选课,每周上一次,共36个课时,其间还穿插举办免费品酒会。目前已完成了24个课时,很受学生欢迎。

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