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武汉热干面入选中国十大面条 蔡林记师傅成大师

A-A+2013年7月4日10:45荆楚网-楚天都市报评论

  争议:蔡林记成中国十大面条名店 要找老蔡林记讨说法

  排名:武汉热干面列中国十大面条前三甲

  销量:蔡林记热干面获评中国十大面条 店堂日售9万余碗

    盘点:最正宗的汉味早点:热干面汤包牛肉粉成绝味

  楚天都市报讯 (记者郭姗姗)昨日记者从武汉市饮食服务管理处获悉,商务部、中国饭店协会首次评选“中国十大名面条”、“中国面条大师”,武汉获得双丰收:武汉热干面榜上有名,蔡林记的热干面大师还当选中国面条大师。“以前我国只有‘五大名面’,这一次为了弘扬我国的面条文化,首次评出了十大名面。”昨日,武汉市饮食服务管理处处长龚新华介绍,刚出炉的“中国十大名面”为武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。

  蔡林记的烹饪大师王永中,昨天刚领奖归来。见到记者,王永中难掩兴奋:“我们前几天在南京进行形象推广,300多包蔡林记方便热干面一摆上台就被买光了,我们连夜又从武汉补货100箱。”

  (原标题:武汉热干面入选“中国十大面条”)

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