“唯有美食和生活不可辜负”。上周五在武昌五月花大酒店，武汉最不可辜负的美食十强店家，50强餐饮品牌，最具诚信魅力的餐饮企业和最不能错过的武汉台湾美食店家决出胜负，一个年度《武汉味道》吃喝线路新鲜出炉啦！吃货们赶紧顺着吃吧~
1月22日，由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮协会、武汉广电科技生活频道共同主办的2016《武汉味道》在五月花大酒店隆重举行。省市餐饮行业协会的孙桃香、刘国梁、鄂菜大师卢永良、孙昌弼以及500百多家餐饮企业代表等相关行业代表人物出席了颁奖典礼。据了解，从今年8月份开始，《武汉味道》活动开始启动，用味蕾发掘最有滋味的武汉，用舌尖品味武汉的火热生活，活动在省市餐饮行业的1000多家企业中进行。
本次《武汉味道》活动的主题是“传承”，有人说美食是一座城市的基因，热干面、豆皮、糊米酒这些武汉的美食在城市中的地位，绝不亚于黄鹤楼、东湖和归元寺。武汉味道，也是武汉的骄傲。像小蓝鲸的黄陂、三五醇、太子、湖锦这些品牌店始终在坚持湖北菜的研发，《武汉味道》活动主要是深入发掘武汉饮食的文化内涵，这种内涵也是城市的历史记录。
据武汉电视台科技生活频道负责人介绍，寻找街坊们心中的“武汉味道”，本次活动分为线上和线下两部分，线上通过媒体宣传，大众参与评点火爆展开，线下深入人气商圈，结合食品安全主题开展了《武汉味道•透明厨房PK赛》公益活动，前后有近万名消费者参与品尝了这些餐饮企业的特色美食，真正甄选出了武汉人心中的武汉味道。
颁奖典礼现场共颁发年度10大特色餐饮名店，年度品牌餐饮50强，以及年度诚信餐饮奖和年度最佳贡献奖等多项奖项。
其中最引人注目的就是年度10大特色餐饮名店，获奖的分别是亢龙太子酒轩，胡锦酒楼，三五醇酒店，小蓝鲸酒店，艳阳天酒店，井圣时尚料理，恩施土家风情，硒都四季酒店，醉太羊，川妹串串香，将太无二之风上一味。
同时有乐福园、恭启福等五十多家企业因为在透明厨房、食品安全等方面成为了武汉最讲诚信的餐饮企业。还有把卤肉饭、凤梨酥、铁板烧、牛排带到武汉的禾木、万客来、罗莎等九家台湾美食企业也获得了美食特别贡献奖。
