■最金贵

　　出水仅能活8小时 鱼苗“跟死神赛跑”

　　5月14日，记者在天河机场的货场内，亲眼看到了一次“最金贵”的空运。用机场货运人员朱师傅的话来说，这批货是在“跟死神赛跑”。

　　这批货是一些方形盒子，被塑料纸包得密不透风。当这批盒子被一辆卡车拖到飞机旁时，货运人员早候在一旁，以最快的速度往连接飞机货舱的传送带上搬，还得轻拿轻放。货刚刚装完，旅客就登机了，只过了10来分钟，飞机就起飞了，前往近两千公里外的沈阳。

　　“这批货是湖北的鱼苗。”朱师傅告诉记者，这些装在箱子里的鱼苗，都要靠提前注入箱内的氧气存活。每6000条鱼苗装在一个箱子里，氧气只能支持它们存活8个小时。也就是说，要想把这些鱼苗安全运到目的地，从将鱼苗装进箱子开始计算，经过各种运输中转，到开箱投入鱼塘的时间，不能超过8个小时。从武汉前往沈阳，光飞行时间都要4个小时，所以，其他环节必须抢时间。也正因如此，在航空货运人看来，鱼苗也就是“最金贵”的货物。稍慢一点，鱼苗就会丧命。

　　记者从天河机场了解到，今年的湖北鱼苗来得比往年稍晚了一些，但是增量巨大，预计今年“打飞的”走出湖北的鱼苗，总量将会是去年的2到3倍，超过两亿尾。这些鱼苗中，以鲫鱼苗和 鱼苗较多，一般运往沈阳、北京、南宁、广州等地。

　　此外，近年来，随着湖北中部交通枢纽的地位越来越明显，航空货运代理公司的触角越伸越长，就连湖南、江西的鱼苗，也会赶到天河机场来，从湖北坐飞机前往各地。以空运鲜活动物见长的南航，不到半个月便已承运了50吨鱼苗，5月中旬以后，该公司每天承运鱼苗将达到10吨以上，一直持续到7月中旬。

　　■最有趣

　　鳜鱼喝杯酒睡一觉 酒醒已到乌鲁木齐

　　湖北“打飞的”的美味在外销量最大的是啥？小龙虾？大闸蟹？错了，答案让人意想不到，那是武汉的鳜鱼。

　　记者了解到，由于近年来的过度捕捞，昔日“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”景象已成过往。如今，市面上的鳜鱼基本都靠人工养殖。

　　上世纪90年代初，以武汉为首的全国水产科研部门攻克鳜鱼苗种技术，掀起了全国的鳜鱼养殖潮。由于湖北水产养殖资源丰富，经过多年的发展，武汉的鳜鱼养殖已日渐形成规模，特别是武汉的江夏、黄陂及蔡甸，已成中部有名的鳜鱼产地。在天河机场，每天都有1吨左右的鳜鱼空运至新疆乌鲁木齐，一年接近400吨。

　　谈起空运鳜鱼，货运人员还给记者讲了一件趣事。

　　由于鳜鱼肉质细嫩，味觉讲究一个“鲜”字，爱吃鳜鱼者大多都只买活鳜鱼。正因为如此，鳜鱼长距离运输，也只能依靠空运。由于鳜鱼个头较大，需氧量高，不可能像鱼苗一样通过“装箱打氧”的方式密封运输。

　　咋办？聪明的人们想到了一个办法，鳜鱼“酒量”很小，只需要几滴白酒，就可以醉得“人事不省”。所以，渔农将鳜鱼打捞后，会先用酒把鳜鱼灌醉，再挨个摆放在盛着碎冰块的盒子里，盒子表面再用带小孔的塑料膜蒙住。这样，鳜鱼便能安安稳稳地躺在飞机上睡大觉。待到六七个小时酒醒后，这些鳜鱼便已经被投入到乌鲁木齐各大菜场、超市的水池中，接受食客们的挑选。

　　■最受捧

　　莲蓬到海南价翻番 鲟鱼俄罗斯被抢购

　　在湖北，每年7月到8月之间，都有大量的莲蓬上市，备受市民青睐。以去年在武汉的行情，10元钱3个便已算是贵到了极点。谁又能想到，这会“打飞的”运到海南岛，在天涯海角的景区里，身价一下翻两番，一个就值10块钱？

　　机场货运部的工作人员告诉记者，莲蓬在海南受宠，已经持续了多年，每年7月到8月之间，每天都会有一吨多被送往海南岛。这些莲蓬被运到海南后，不进菜场，而是被运到三亚天涯海角、南山寺等景区，向络绎不绝的游客售卖。由于到三亚旅游的人基本都会参观南山海上观音雕像，而观音的脚下是莲花座。游客们看到此景后，容易对莲蓬产生兴趣，所以，莲蓬在三亚景区很受欢迎，10块钱一个的高价也能岔着卖。

　　记者了解到，“打飞的”出去的湖北美味中，身价涨得高的，还有宜昌的鲟鱼。

　　据介绍，在俄罗斯，鲟鱼是一道热门菜，当地的鲟鱼供不应求，每年都要从国外进口大量鲟鱼。位于我省宜昌的鲟鱼养殖基地，便是其一大货源地。每年冬天鲟鱼出口热季时，都会有100多吨从天河机场飞走。

　　一条宜昌的鲟鱼，在国内市场上每斤价格约在30元左右。出口俄罗斯的鲟鱼个头大，每条接近10斤重，若在国内市场一条价格大约300元。而这些鲟鱼被宰杀好以后，会被放在碎冰里保鲜，并第一时间经过汽运、空运送至哈尔滨，再由此处出关，进入俄罗斯市场。一趟下来，一条鲟鱼在俄罗斯的身价便接近千元，而且会很快被抢购一空。

　　近期，听说武汉今年会开通到莫斯科的航线后，鲟鱼养殖户们欣喜不已，他们察觉到，这条新的出货通道将给他们带来便利。