去年饱受网友嫌弃的五仁月饼,今年成功逆袭。记者近日走访发现,江城各大超市里,五仁月饼都卖得不错,尤其是改良的混合坚果仁月饼人气更高。“很久没吃五仁了,感觉现在的口味好吃多了。”小陈对去年爆红的网络话题“五仁月饼滚出月饼界”还记忆犹新,网友纷纷表示吃不完的月饼就是五仁口味,但他最近在超市买了几块五仁月饼后,感觉口感不错吃着也很香。
记者近日在水果湖中百仓储、家乐福等超市探访,看到五仁月饼在礼盒中含量不多,但散装的种类较多。有营业员表示,今年部分厂家还推出了升级版五仁月饼,如本地扬子江的椒盐白果苏月,外地的五仁苏月,则以黑芝麻仁为主,加入了提拉米苏。
中百仓储买手表示,五仁月饼一直是武汉人的最爱之一,不止是老年人爱吃,从销量看也能排在前几位。五仁月饼馅料里有多种坚果,对热爱养生的市民来说营养价值较高,还越嚼越香。只是由于核桃仁、杏仁等果仁较贵,部分厂家偷工减料使得口感不佳。