2011武汉最受欢迎50餐馆评选，每年如期相约，饕餮盛宴即将呈现。
口碑、口味是餐馆脱颖而出的唯一标准。寻找饱含诚意的味道，传播美食背后默守的价值，享受吃的乐趣。
本次评选以公众评判力为基础，海选出大众评审团，由他们推荐出100家候选餐厅，再经过网络投票和专业评审，选出最终50家。
《大武汉》杂志美食评选第四年，心意不变。请你和我一起，“用美食赞美城市，用味道激荡心灵”。
张庆
《大武汉》杂志执行主编，“一张大网”专栏作者，偶像是蔡澜。老妈烧得一手好菜，从小培养出纯正味觉。大学毕业3年后，为方便幺子角落找美食，用键盘上敲来的稿费，买了一辆车。去年国庆假期，为一碗海南鸡饭（由新加坡华侨演变出来的融合食物），打飞的前往新加坡。
杨玲莉
武汉热线总编辑；70后凡人，一般在家解决一日三餐，体会家人团聚的小幸福，亦喜欢品尝各地特色美食，口味稍清淡，但不拒绝有特色的重口味美食。喜欢湖北家常小菜，最喜时令蔬菜、豆制品等素食，但也不拒绝蛋、鱼、肉类荤菜，只要做得够有特色，一样大快朵颐、甘之如饴！讨厌所谓的生猛野味，感觉很野蛮血腥！罪过罪过！
张晓峰
《楚天都市报》副总编辑；自1985年进入武大新闻系，已与新闻打了20余年交道，属于“半资深”媒体人。高级记者，新加坡南洋理工大学MPA。当过电台记者、报社农业记者、驻站记者、政治记者，管过网络媒体，现在盘市民类、都市类新闻。
徐家莹
首批中国烹饪大师；国家烹饪大赛一级评委；武汉四季美汤包非物质遗产传承人。 四季美汤包技艺的传人，汤包大王钟生楚的最得意弟子， 从事餐饮行业40载，湖北餐饮界难得的女大师。
陆鸣
湖北省曲艺家协会主席、武汉市文联副主席、武汉说唱团团长、国家一级演员、著名相声表演艺术家。曾是文艺界著名的“不吃青菜”的人，后逐渐重视菜品膳食营养均衡和健康养身。偏好本帮菜和火锅，尤其是后者，不论是川味锅、北京涮锅还是海鲜锅等，由于可选菜品种类丰富很是喜欢。前不久去北京参加文代会时间很紧，还就近去吃了顿北京涮羊肉呢。
卢永良
中国烹饪大师；中国烹饪协会副会长；湖北经济学院教授。 早年师从“鱼菜大王”黄昌祥，练就一手淡水鱼制作的绝活，精通鄂菜，旁通其他菜系，现为鄂菜名厨们公认的领军人物。近年来四方讲学，以传播鄂菜文化为己任。
张先锋
新浪湖北总经理。土生土长武昌伢，南飞过、北漂过，又回到武汉。工作之余，“兼职”担任驻汉办主任，各路朋友、工作伙伴到汉，都由他“导吃”。常招呼大家到东湖边，波光粼粼间享受农家菜。个人口味包容，能欣赏烧烤，也喜欢寻觅日本料理。
陈阳
楚天交通广播《好吃佬》节目监制、主持人，湖北广播电视总台十佳节目主持人、全国十佳广播美食节目主播。 粉丝们都亲切地喊他“陈哥”，话筒前的他上知天文；下拉家常；妙语连珠， 用地道武汉话咵美食，推荐馆子；犀利风趣；让你开心更开胃。而《好吃佬》也逐渐成长为湖北省最具知名度和影响力的名牌美食节目，被誉为一道“听得见的晚霞”。
