专题摘要：2011年 @湖北美食 和各位美食达人一起搜罗了湖北大街小巷的各类美食，有包罗万象的美食地图，有深受各路吃货追捧的火爆小吃，还有达人们举荐的微博探店榜单，在这些成绩的背后，都有一群可爱的美食之星们一路相助，有缘千里来评论，无缘对面不关注！2011年是不平凡的一年，也是闹腾的一年，食品安全是最引人关注的热点，跟着小编且看年度热搜的关键词都有哪些？
这家老店在武汉很有名气，饭菜口味偏重，生意好得总要等翻台。家常菜分量扎实，价格实惠，干锅牛蛙、猪蹄焖藕、馓子牛肉点击率都非常高，基本一桌一份。缺点是环境有点嘈杂，服务一般，特色是有很多武汉经典家常菜哦！
泡芙口感、味道都很好！外皮很酥脆，蘸了糖块，有点点甜，内芯超级好吃，冰凉香滑，很醇正的味道，一点都不腻！店里卖十块钱一个，有点小贵，但这几天武展食博会里只要五块钱一个，爱甜食的筒子可以去尝尝哟。
味道很重哦，适合重口味的我们，而且价格也适中，品种也很多。有酱汁烤蹄花，金牌烤排骨，野生财鱼，香飘飘烤翅，烤粉等等特色烧烤。每次看到就想流口水。
@傅小22222222：牛蛙还是那么好吃就是的了。值得推荐。
这里的东西让人口水直流！他家生意好，便宜，量足，总是冒得位子。肉串烤的嫩，臭干子惹人爱，香喷喷的烤腰花，流油鸡爪，Q弹虾球都超赞，糊米酒是必点的搭配！让人吃了睡的香，来了还想来！
超美味的火锅店最近在汉口开了分店，味道和老店一样，就是分量少了些，凉菜还是每次必点，四川味没话说！锅底红汤够味，底料是现场拆包，相当干净，白汤也香浓，就是有点贵，鸳鸯锅40元。配菜推荐牛舌，久煮不老也不散。
烧卖是一绝，皮薄馅多，料很足，胡椒味回味无穷，冬天吃了全身暖和和的。豆皮表皮酥黄、米粒鲜香、多汁，免费花红叶子茶解腻，吃的真是一个爽。每次去吃都要赶早，到了中午就卖完了特别是豆皮。价格有点贵。
近二十年的老店，每次买都得排队，牛肉的牛肚的牛杂的牛楠的，不喜欢吃面的还可以吃米粉的。牛肉汤好喝，肉煮得很入味，洒上点葱花，怎一个美味了得！除了环境不是特别好，真没神马其他的缺点。
烧烤很有特色，推荐菜是羊排、烤牛蛙。味道蛮到位的，咸辣都适宜，肉质鲜美，吃着满嘴生香。其他的菜式也是好味道。每天生意很好还要等位子。
@Y称頭Y： 看到这个饺子就想起来我好像吃过这家的。
他们是一群可爱的吃货，在@湖北美食 初期就奉献了大量人气美食，一路支持湖北美食走到今天，他们是我们的美食之星……很多时候，我们可能没有相聚一堂，但不管湖北美食走多远，都不会忘记你们的杰出贡献！在2012年，我们希望继续看到你们的身影，因为有你们的出现，不知在什么时候已经成为了我们的一种安全感……谢谢！有你们真好！
”思念三鲜水饺“事件余波未了，著名品牌“三全”以及“海霸王”的三款速冻食品都被验出含有金黄色葡萄球菌，分别是“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”、“三全灌汤水饺(三鲜)”以及“海霸王经典包心鱼丸”。 [详细]
记者先后以传菜员、厨房学徒身份，对巴适岳家嘴店和武汉天地店进行了暗访，碗筷未消毒，上菜时不干净的餐盘仅用抹布擦拭。最让人吃惊的是，客人吃剩下的红辣椒，竟然回收做成碎辣椒，当成调料放入菜中。 [详细]
有网友做了一个实验，将娃哈哈营养快线饮料倒入一个瓷盘，一夜的时间，饮料就变成白色的胶状物。这一消 息很快引起了人们的关注和热议。“真是太可怕了，触目惊心啊。”“谁还敢喝那些杂七杂八的饮料。” [详细]
本次熟制鸭脖共抽检102批次，合格59批次，抽检合格率为57.8%，不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标。记者看到，此次检出的不合格熟制鸭脖有不少是大家熟悉的品牌，包括绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭等。 [详细]
