如何远离“过节肥”

每到年末,亲友相聚,总免不了吃吃喝喝,故有“每逢佳节胖三斤”的说法,“过节肥”也成了过年的一个热门词。其实“过节肥”是可以避免的,只要合理调整饮食结构,就可以对过节肥say byebye...

  • 美国年夜饭


    【美国年夜饭】

          新年午夜钟声敲响之际,美国人畅饮香槟,迎贺新年。

  • 日本年夜饭


    【日本年夜饭】

          新年午夜钟声敲响之际,日本人民会吃一碗荞麦面,即“跨年面”。其他新年传统食物还有甜黑豆、鲱鱼籽、海带滚、年糕和虾。

  • 法国年夜饭


    【法国年夜饭】

          法国的传统年夜饭十分丰盛,烧鹅、火鸡、牡蛎、鹅肝、香槟,一应俱全。

  • 意大利年夜饭


    【意大利年夜饭】

          意大利人做cotechino e lenticchie,即一种含有lo zampone或者猪蹄的美味猪肉香肠,再配上小扁豆。猪蹄象征富足,扁豆象征好运和繁荣。

  • 西班牙年夜饭


    【西班牙年夜饭】

          西班牙人在除夕夜吃葡萄,一颗葡萄代表一个愿望。

  • 荷兰年夜饭


    【荷兰年夜饭】

          荷兰传统在除夕夜吃Oliebollen(油炸球),其成分主要有面粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,烘焙粉及一些葡萄干、苹果片或柠檬的水果点缀。除此之外,还有苹果煎饼,苹果馅饼以及香槟。

  • 奥地利年夜饭


    【奥地利年夜饭】

          奥地利人为祈求好运,新年除夕会吃烤乳猪,并以杏仁糖小猪装饰餐桌。奥地利文化中,猪象征着进步与繁荣,在古巴、匈牙利和葡萄牙等国家也是如此。人们还会向圣西尔维斯特举杯,畅饮红酒,并在其中加上肉桂、糖等其他香料。

  • 丹麦和挪威年夜饭


    【丹麦和挪威年夜饭】

          在丹麦和挪威,人们用杏仁小酥饼(也称花环蛋糕)来庆贺新年。人们把小酥饼层层垒叠,叠成一个高高的圆锥形,并在中间放置一瓶葡萄酒或白兰地,再装点上小旗子和鞭炮。还有一种传统是在邻居门口放几碟小菜,以求在新的一年里高朋满座。

  • 爱沙尼亚年夜饭


    【爱沙尼亚年夜饭】

          爱沙尼亚,年夜饭通常为七道、九道或者十二道菜,人们认为每吃一道菜都会在新年里得到更多的力量。但是,每道菜都不会吃完,以供当日回家的祖先灵魂享用。