汤底用的高汤长时间熬制而成。牛肉粉内容丰富，红油的汤底让人忍不住想试试。粉里的牛肉经过卤熟后切成片，口感紧实鲜香。
推荐觅食地:俊俊牛肉粉

不论是三鲜还是牛肉的都很实在。糯米口感劲道柔软，加了卤水的提味，瞬间感觉糯米都进味了！还能隐约吃出郫县豆瓣的酱香味道。
推荐觅食地:王师傅豆皮

热干面吃一口就能发现它的美味。面身劲道，口感很清晰；芝麻酱很香；卤水给得恰到好处，葱花、萝卜干、大头菜等供顾客随意添加。
推荐觅食地: 庞记热干面

大大扁扁的个子，皮薄而韧。软糯润口的糯米混着蘑菇丁和瘦肉丁，透着浓浓的胡椒味儿一起慢慢的融化在口中。
推荐觅食地:德润福严氏烧麦

汤包的品种非常丰富，有香菇、虾仁、麻辣、鲜肉等口味；皮薄不易破，有韧性。汤汁浓郁鲜美，馅料扎实，回味无穷。
推荐觅食地:集美汤包馆

糯米蒸的黏度刚好，与酥酥的油条包在一起外润里酥。可以选择甜或咸口，咸的里头包了很多料，甜的可以沾桂花糖、花生粉。
推荐觅食地:何嫂糯米包油条

胡椒香浓郁的粉被鱼糊浓稠的覆盖住，加上自己爱吃的配料，再配上炸出来的金黄酥脆的油条，吃的很舒服。
推荐觅食地: 老杨家鲜鱼糊汤粉

糯米中包裹着鲜嫩的鸡肉和香菇，汁都融入到黏黏的糯米中！金黄香酥的外表和内陷扎实的嚼劲，就好像是像鸡腿的样子。
推荐觅食地:彭氏糯米鸡