油条精的主要成分及其危害性

  • 油条精外包装上注明主要成分为:碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉,使用该品“更酥泡,更省油”。
      而硫酸铝铵是制作明矾的重要原料,明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。如果人长期食用,将提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响智力,引发老年痴呆等病症。

微博报道-各方直击

315在线投诉
315在线投诉#质量播报#【武汉调料市场现油条精 】两根油条、一杯豆浆,这是不少武汉上班族的早点。业内人士向记者爆料称,为让口感好,武汉一些油条摊点老板添加了一种叫做“油条精”的东西。为此,记者暗访了大东门干鲜调料批发市场,果然发现有大量“油条精”在售,且十分畅销。http://t.cn/zW6bgcU @长江商报
新浪湖北
新浪湖北#城事#【武汉惊现“油条精” 长期食用会“脑残”】据@长江商报 业内人士爆料:为让油条更酥泡、口感更好,武汉很多油条摊点添加了“油条精”。经记者走访,此添加剂在大东门调料批发市场十分畅销。华科教授表示,添加剂中的硫酸铝铵会让人会出现脑萎缩、痴呆等症状。[生病]
楚天交通广播
楚天交通广播:【武汉调料市场现“油条精” 长期食用引发脑疾病 】油条豆浆,这是不少武汉上班族常见的早点。为了让口感好,武汉一些油条摊点老板添加了一种叫做“油条精”的东西。记者暗访了大东门干鲜调料批发市场,发现有大量“油条精”在售,且十分畅销。记者惊讶地发现,该油条精的生产厂家是重庆一家化工厂。
四川手机报
四川手机报:【“油条精”长期食用会“脑残”吗?】今日一条武汉惊现“油条精”、添加硫酸铝铵长期食用会痴呆的微博热传,但小编查询百度百科发现,传统油条精含盐、碱、矾三种原料,现代油条精一般成分为泡打粉、盐、鸡蛋等。在该条微博后也有众多网友评论称,不要妖魔化传统食品,请@科学松鼠会 @果壳网 帮忙解释
民声科技
民声科技:【洗衣粉炸油条,竟吃出“老味道”】青岛市面上的油条多数添加了“油条精”,此外仍有早餐摊使用明矾,甚至无香洗衣粉制作油条。而在随后的实验中,用明矾、洗衣粉、油条精和黄油炸出的四种油条也让品尝者难辨真假,甚至有人对着“洗衣粉油条”大呼:“这才是‘老味道’!”#热点聚焦#

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新东方汪亮Bryan
新东方汪亮Bryan:请大家警惕,以后油条也不能吃了,现在查出很多地方用油条精代替明矾和碱,炸出的油条色泽更鲜艳,口感更好,但常吃会导致脑萎缩和痴呆!转起来!
殒身不悔
殒身不悔:更常见的传统油条发泡剂“明矾”,也是铝的水合化合物,也有严重的损害智力的作用,同样,多数中和胃酸类胃药也含有铝,但是这个添加剂中的铝的游离度和含量要大得多,危害也更大。明矾也是传统工艺中粉条的必要添加剂。
巴士空间
巴士空间:【武汉惊现“油条精” 长期食用影响智力】日前,一业内人士向记者爆料称,武汉一些油条摊点老板添加了一种叫做“油条精”的东西。记者暗访发现“油条精”十分畅销。据悉,如果人长期食用,将提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响智力,引发老年痴呆等病症。油~图上还有公司名字呢[偷乐]
村农人
村农人:转~//@桔子树小窝: 硫酸铝铵是泡打粉的原料之一,是国家许可可以食用的添加剂,任何东西吃多了对身体都有害。盐吃多了更伤身体。另外……对于油条来说,高温油炸,及炸油反复使用而引起的过氧化问题,恐怕比这么点铝摄入更致命。我真心觉得够了,以后有关食品安全的话题,请记者稍微问一问业内人士吧!
程滢cy
程滢cy:油条也不能吃了[汗],把自己培养成厨师看来是最佳爱好。
哈啰MrS
哈啰MrS:这玩意应该通用于任何油炸面食吧。开了微博后发现,越来越多的东西不能吃了。真不如眼不见心不烦命不要。吃货的心声。
杜小猫dodo
杜小猫dodo:一般这种东西被曝光时,应该都已经遍布全国各地的各个角落了。
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