郧西一母鸡产下三黄蛋“双黄蛋不稀奇，可这‘三胞胎’的鸡蛋还是头一次见。”日前，郧西县观音镇垭子湾村的周先生向本报反映了他遇到的稀奇事。
11月23日上午10时许，周先生从自家鸡窝里捡出几个鸡蛋准备做午饭。刚打开第一个鸡蛋，他就惊呆了，这个鸡蛋竟然有3个蛋黄。以前打鸡蛋碰到双黄蛋，周先生都觉得很幸运，没想到竟然遇到一个三黄蛋，周先生惊讶地叫来亲朋好友看。
“我都60多岁了，还是第一次看见三黄蛋。”家里一位62岁的老人也觉得很稀奇。
“这三黄蛋的外壳并没有什么特别的地方，只是个头比一般的鸡蛋长3厘米，直径也比一般的鸡蛋宽1厘米左右。”周先生向记者介绍。
据了解，三黄蛋产生的概率不到万分之一。相关专家表示，双黄蛋、三黄蛋可能是母鸡处于排卵高峰期时产生的，与气温高低、母鸡受精时是否受到惊吓及其营养状况都有关系，只是三黄蛋的出现概率非常低，一般很少见到。双黄蛋、三黄蛋的营养价值与一般鸡蛋无异，可以放心食用。（记者 吕世银）
