桃花岭饭店作为宜昌市重要的政务接待场所，为满足接待工作的需要，餐饮部围绕绿色、生态、环保的理念，着重对台型进行研发创新。坚持政务接待每周一设计，每批不重样，大型接待根据客人身份、会议主题设计个性化的台型。
先后设计有桃花台、T型台、U型台等异形台型及“昭君出塞”、“石牌保卫战”、“大美宜昌”等主题台型，将绿色生态贯穿于接待工作始终，展现了宜昌风貌和地方文化特色。
桃花台
T型台
U型台
昭君出塞
大美宜昌
百年好合创新接待形式，推行了份餐（圆桌和条桌）、自助餐、小型自助+他助、圆桌自助+他助、自助+他助六种用餐形式，策划“一对一”服务流程，创新餐用具、香巾分色摆放，做到温馨又不张扬，细腻又不过度。
圆桌份餐
条桌份餐
圆桌自助+他助
大型自助+他助
分色餐用具布台