中国好羊在内蒙古，内蒙古好羊要数锡林郭勒盟，而锡林郭勒盟最好的羊肉要属苏尼特旗的了。“苏尼特羊”的珍贵来自其生长的环境，天高地阔，自然环境极好。其啃食的产区草原上数百种珍贵药材与草地的自然生长，使其肉汁鲜美不肥腻，无膻味。武汉外度假酒店的羊就来自这里，酒店投资人在那里自有的牧场谓之“武汉外牧人之家”。

　　为了保证从食材源头到工艺的完美，酒店特聘来自内蒙古的烤羊的师傅，采用正宗古法主理，力求出品原汁原味。

　　烘烤方法也是特别讲究：采用内蒙古草原原始的土灶烘烤，不见明火，令羊肉皮脆肉嫩，咬上一口，肉汁充溢口腔，味蕾顿觉鲜美美妙，吃了不上火，没有膻味。

　　推荐羊的几种吃法（由于产区的草好，羊杂、羊肚、羊肠都是值得烹饪品尝的美味）：

　　a、 手把肉---泉水清煮羊肉，鲜嫩无比。

　　b、 血肠----这是羊盘肠，佐以沙葱、蒙古盐灌到羊肠中再煮熟。这种美味独特的食品，只有武汉外度假酒店有。

　　c、烤油包肝----用苏尼特羊尾的脂肪包着羊肝与羊肾加佐料烤制，脂肪油脂完全融合渗透进去，就能吃到这样的美味了。

　　d、苏尼特羊火锅----配合酒店3000亩农场里自产的红、白萝卜、小白菜等时令菜，令整锅羊肉的美味相得益彰。符合冬季养生、食材源头可控的安全标准。

　　酒店客房的石材、装修布置、房间布草及小件物品，均按奢华度假五星级标准选配。以自然、趣意、时序的农场元素贯穿整个酒店经营之中，引领武汉市区近郊度假酒店新风尚。

　　地址：武汉东西湖区东山镇鑫三江生态园

　　车程：从金银潭地铁站（或金山大道）驱车至目的地，50分钟车程。

　　电话：027-83227888