5月8日下午3点，湖北龙虾产业高质量发展暨潜江龙虾区域公用品牌建设新闻发布会在武汉召开，潜江市委书记吴祖云出席发布会，并宣布第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会（以下简称“一节一会”）将于2019年6月15日至18日在潜江举行。
据了解，本届“一节一会”主题为“潜江龙虾、世界共享”，活动期间，将举办开幕式、中国小龙虾绿色发展经验交流会、名优特色水稻发展经验交流会、中国品牌建设经验交流会、中国水产品电商发展经验交流会以及经贸招商等活动。
发布会上，吴祖云还讲述了潜江小龙虾走红的原因，他认为花儿为什么这么红？龙虾为什么这么火？还是因为它有着独特的文化。首先是美食文化，作为舌尖上的美食，小龙虾被称为“男人的加油站，女人的美容院。”其次是环保文化，潜江地处汉江之滨，潜江虾可谓好水养好虾；潜江虾稻共作模式下，实现稻生虾、虾促稻，在保证粮食安全的同时，农药化肥大量减少。第三是美学文化，潜江龙虾可爱，色艳、形美、Q弹。第四是健康文化，高蛋白、低脂肪的小龙虾满足现代人对健康生活的需求。第五是创新文化，潜江龙虾最早从美国引入，但潜江却通过全产业链创新，把小龙虾做成百亿产业。
近年来，在省委、省政府的正确领导和大力支持下，全省小龙虾产业蓬勃发展，2018年总产值突破千亿大关，已经成为了湖北的一张特色名片。潜江作为全省小龙虾产业高质量发展的引领者，19年来始终坚持做大一只虾、做强一袋米，常抓不懈，久久为功，先后成功创新“虾稻共作”高效生态种养模式，建成小龙虾选育繁育、精深加工、产品交易、检验检测、大数据等“六大中心”，引进泰国正大、福建安井、湖北交投、周黑鸭等龙头企业，制定小龙虾全产业链标准18项，在全国开设餐饮直营和加盟店2500余家，与全国15个地区和45家企业实现品牌共享，形成了集科研示范、选育繁殖、生态种养、精深加工、餐饮物流、品牌文化等于一体的完备产业链条，成为了如今的“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”，“潜江龙虾”荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌，被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。
2018年，潜江虾稻共作面积达75万亩、带动全省700万亩、全国1500万亩，全市虾-稻产业综合产值达到320亿元、同比增长39%，加工出口连续14年位居全国第一，带动15万人就业致富、2万人成功脱贫。
为让本次节会体现潜江特色，办出国际水平，“一节一会”期间潜江龙虾还将走进北京、上海、香港，走进军运会、联合国总部、亮相“世界十字路口”--美国纽约时代广场大屏。此外，还将举办“潜江龙虾之夜”文艺晚会、“魅力虾乡”自驾之旅暨文化旅游节、潜江龙虾大世界吉尼斯纪录认证及名店名菜评选、2019潜江龙虾文化创意设计大赛、潜江龙虾科幻小说、动漫作品开发等系列特色活动，为节会增加更多的时代气息和青春元素。
