湖北省小龙虾产业技术研究院揭牌成立
与会领导和专家实地参观了湖北小龙虾选育繁育中心和繁育基地。满城龙虾宴，龙虾万里香。6月13日上午，湖北省小龙虾产业技术研究院在潜江市正式揭牌成立。这也是全省乃至全国唯一的小龙虾研究院，将会对潜江市小龙虾产业的发展起到重大的推动作用。
中国水产流通与加工协会副秘书长邸刚，国际海洋管理委员会中国区主管安延，湖北省人大常委会副主任王玲，省政府副省长任振鹤，省政协副主席王振有，中科院院士桂建芳，省政府副秘书长吕江文，省人大常委会委员、农委主任委员曲颖，省农业厅厅长戴贵洲等领导、专家出席仪式，共同为湖北省小龙虾产业技术研究院揭牌。
仪式上，中科院院士桂建芳对研究院成立表示祝贺，并寄予殷切希望。该研究院旨在加快整合企业、高校和科研院所优势资源，聚集高水平科研人才，提升技术创新能力和技术服务水平，为小龙虾产业发展提供技术支撑。
潜江市委书记胡功民致辞说，湖北省小龙虾产业技术研究院今天在莱克集团成立，这是潜江市落实国家创新驱动发展战略的生动实践和具体行动，标志着潜江市人才引进、产学研结合迈出了新的一步。胡功民表示，潜江市将积极帮助解决研究院发展中遇到的各类困难和问题，为院士专家开展工作创造优良的环境，真正让院士专家留得住、用得上、干得好。各相关部门和地方，要以研究院成立为契机，加强向国家、省相关部门汇报争取，积极与院士专家对接联系，服务院士专家将智慧转化为现实生产力，全面提高潜江市小龙虾产业发展的技术水平。
据了解，研究院主要开展小龙虾良种选育繁育、高效生态健康养殖、精深加工、冷链物流等技术研究开发。目前研究院有六位专家，其中有中国科学院水生生物研究所桂建芳院士、中国科学院水生生物研究所研究员张堂林、湖北省水科所正高职高级工程师舒新亚、潜江市水产局总工程师陶忠虎等人。该研究院还会继续聘请更多专家，对小龙虾良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工餐饮整个产业链开展研究。
潜江市水产局局长吴洲介绍，其实更长的产业链条在小龙虾吃剩废弃的部分。从虾壳中提炼出的甲壳素及其衍生系列产品，在食品、化工、医药、环保等领域具有十分重要的应用价值，2015年出口创汇就达到5000万美元。他说，虾壳深加工可以开发100多个品种，由于资金、技术有限，目前潜江仅开发了五六个品种。虾壳等废弃物隐藏的巨大利润，如今还有待加深技术研发，化腐朽为神奇，点“壳”成“金”。
可见，小龙虾产业的发展，离不开种苗培育与品种改良，更离不开精深加工与科技助力。省领导对潜江提出殷切希望“争做全国虾王”，“虾王”不仅仅是吃和销售，而是从小龙虾全产业链都做到第一，才能名副其实。这所全国唯一的小龙虾产业技术研究院，将会成为潜江打造“全国虾王”的极大助力。（文：宗廉）
