原标题:注意!武汉这些餐厅就餐需48小时核酸阴性证明

  倡议书

  武汉各餐饮企业:

  全国疫情依然严峻,近日,武汉出现了无症状感染者,为保护来之不易的抗疫成果,实现“防疫不松懈,疫情不反弹,发展不停步”的目标,餐饮行业是防疫的窗口单位,应该成为疫情的前哨卡点,让武汉的餐饮消费者更安全。为此,武汉餐饮业协会向武汉餐饮企业发出如下倡议:

  一、管好自己的人

  企业是第一责任主体,企业负责人是第一责任人,管好自己的人是关键,只有把自己员工的健康管理好、控制好,才有做好一切工作的条件,餐厅的所有员工,必须持48小时核酸检测阴性证明,才能上岗提供服务。

  有专人服务员工,为员工提供好的伙食和睡眠条件,上午安排姜茶给员工喝,做好餐厅管理系列举措,以此提升员工免疫力。

  有专人管理员工,员工的体温、员工的身体健康状况,每天都要进行登记打考勤,有咳嗽、感冒、发烧者,第一时间到医院就诊。

  有专人负责生产管理,员工进出门、上下班,必须洗手、消毒、戴口罩,严格按照《食品安全法》和《消防法》生产服务,确保食品安全和生产安全。

  二、把好自己的门

  做好酒店的环境消杀,保证良好通风,确保酒店安全的进餐环境,严格执行商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南第二版》要求,制定企业制度,配备相关人员,提供服务流程。

  餐厅必须体现哨卡作用,把病毒挡在门外,为顾客提供服务时,顾客进店前,必须扫健康码和测体温,体温正常,持48小时核酸检测阴性证明,并做酒精消毒之后才能进店消费。

  顾客进店后,要安排流水洗手,口罩丢到集中的废弃箱,顾客离店时提供新的口罩,提供双筷双勺服务,顾客消费完毕离店后,对包房和公共空间进行全方位消毒。

  严格冷链物流管理,所有的食材必须索票索证可追溯,按照冷链配送要求,有核酸检测合格证明,才能采购进入酒店生产环节,严把食品安全关,封闭管理区的餐饮单位,严格按照属地管理部门要求执行。

  武汉餐饮业协会

  2022年4月11日

  协会发出倡议不到半小时,已经有近百家餐饮企业接龙响应。第一批名单如下:

  1、 湖北三五醇酒店

  2、 渔歌·武昌鱼艺术餐厅

  3、 武汉小蓝鲸酒店

  4、 武汉市印象老汉口餐饮有限公司

  5、 武汉中州府生态园/中州府酒楼

  6、 港业中央厨房

  7、 荔晶酒店

  8、 荔湾酒楼

  9、 武汉雅和睿景生态园酒店管理有限公司

  10、 雅和睿景艺术餐厅

  11、 鹏辉酒家

  12、 花山月酒店稻禧食府

  13、 水樂棠餐厅

  14、 湖北巴山夜雨大酒店

  15、 天天渔港汉街店

  16、 聚缘庄

  17、 武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司

  18、 武汉市藕鼎记餐饮有限公司

  19、 艳阳天旺角华美达酒店

  20、 雅和睿景花园酒店

  21、 武汉市王府花园酒店管理有限公司

  22、 武汉五芳斋食品贸易有限公司

  23、 和记鲶鱼

  24、 武汉市晴天餐饮艳阳天五里店

  25、 武汉九龙大酒店 水墨江南

  26、 刘胖子家常菜

  27、 印象成都餐厅

  28、 太景园餐厅

  29、 和怡酒轩、和怡酒楼、纽赛尔酒店、光谷保税国际交流中心、纽赛尔和怡酒店、米香厨房

  30、 武汉乐福园美食有限责任公司

  31、 盛秦风臻宴酒店

  32、 秦风酒店

  33、 中南花园酒店

  34、 肖记公安牛肉鱼杂

  35、 东方滋补私房菜店

  36、 觅境里餐厅

  37、 湖北诺亚禧事汇酒店发展有限公司

  38、 老二牛肉鱼杂馆

  39、 味掌柜

  40、 武汉辛香味·烧鱼馆

  41、 珈境酒店管理有限公司

  42、 武汉市九九缘餐饮管理有限公司

  43、 《渔歌》武昌鱼艺术主题餐厅

  44、 雅和睿景园博园店

  45、 武汉汇银双湖园酒店服务有限公司

  46、 武汉利贝增商贸有限公司双湖园酒店

  47、 武汉双宴湖韵餐饮服务有限公司

  48、 武汉东鑫酒店管理有限公司

  49、 武汉皇家格雷斯大酒店管理有限公司

  50、 武汉食尚坊酒店管理有限公司

  51、 武汉滨湖美景酒店管理有限公司

  52、 武汉天龙大中华酒店有限责任公司

  53、 艳阳景轩酒店

  54、 武汉市千滋百味酒店管理有限公司

  55、 武汉鑫东升餐饮有限公司

  56、 武汉一澜江宴

  57、 武汉市珈境餐厅

  58、 武汉市珈境·臻餐厅

  59、 武汉江滩印象酒店投资管理有限公司

  60、 武汉回归大自然酒店管理有限责任公司

  61、 武汉市丽华园酒店管理有限公司

  62、 武汉市农家小院酒店管理有限公司

  63、 国宾楼

  64、 愚厨好有味

  65、 东升酒楼

  66、 武汉荣季喜舍酒店管理有限公司

  67、 鑫阿丹园酒店光谷国际酒店

  68、 百艳青花

  69、 关山哈乐城肖记店

  70、 武汉市楚福元餐饮有限公司

  71、 武汉小观园酒店管理有限公司

  72、 武汉公民花园酒店有限公司

  73、 亢龙太子酒轩花园店 亢龙太子酒轩东湖店

  74、 稻园谷庄 鱼头泡饭

  75、 湖北艳阳天旺角工贸发展有限公司

  76、 武汉膳福記水饺

  77、 極上馆日本料理

  78、 武汉王府花园酒店管理有限公司

  79、 好食寨餐厅

  80、 玛雅渔村

  81、 胖胖渔村

  82、 武汉艳阳天商贸发展有限公司

  83、 武汉市京翠酒店管理有限公司

  84、 武汉香钿酒店管理有限公司

  85、 大米先生

  86、 茶港

  87、 湖北明星酒店有限责任公司

  88、 老乡鸡

  89、 宝通寺素菜馆

  来源:湖北发布、武汉餐饮业协会