潜江市委书记胡功民视察莱克公司众所瞩目，第七届湖北(潜江)龙虾节如期而至！
一只小龙虾，把全国乃至全球食客吸引至此，把著名专家和商腕名厨聚集于此，把一批批产业项目招揽入此……
潜江小龙虾，发展大产业。一个外来生物，变身为农业、工业、服务业三栖“明星”；一只稻田“害虫”，生出了6家亿元企业、数十个产值千万企业，解决本地十万余人就业，产业有望突破千亿元……
经过十多年的探索、创新和发展，潜江小龙虾产业已形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、健康养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局。“2015年，小龙虾产业综合产值150亿元以上，养殖规模、加工能力、出口创汇等连续11年领跑全国，是潜江富民强市的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业。”市委书记胡功民说。
世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。“中国小龙虾之乡”潜江演绎的龙虾传奇，为人乐道。
繁育养殖，水乡稻田作出大文章
初夏的积玉口镇，稻田里麦舞虾跃。这里，是“虾稻共作”发源地。
“当年，我利用低湖撂荒稻田开挖简易围沟放养种虾，种一季中稻养一季小龙虾，亩产小龙虾达100公斤左右。”宝湾村55岁农民刘主权正忙着打捞小龙虾上市：“稻田养的虾，一斤30元以上还供不应求，虾稻田种出的大米一斤可卖到16元，是普通大米的好几倍！”
2001年至2004年，潜江水产部门与刘主权一道成功探索出“虾稻连作”模式。“‘虾稻连作’提高了农田复种指数，又大幅增加了农民收入，还为加工出口企业提供了充足的原料，是一举多赢的好模式，也是农民发家致富的好途径。”市水产局总工程师陶忠虎介绍。
2008年，省政府把发展“虾稻连作”模式写进一号文件，得以全省推广。湖北一跃成为世界小龙虾养殖中心，并成就了“世界龙虾看潜江”的美誉。
小龙虾市场需求量猛增，潜江凭优而上，深挖稻田养虾潜力。市委、市政府出台政策鼓励大胆创新，并成立小龙虾创新团队，从2010年起，历时3年，“虾稻共作”横空出世。
“‘虾稻共作’是在‘虾稻连作’基础上发展而来，变过去‘一稻一虾’为‘一稻两虾’。虾稻共作充分利用稻田资源，将水稻种植、小龙虾养殖有机结合，通过资源循环利用，全程使用频振式杀虫灯，达到小龙虾和水稻同步增产，产品品质同步提升的目的。”陶忠虎说，“虾稻共作”亩产小龙虾达200公斤，亩平利润4000元左右。
政府给力，农民热情。至去年底，潜江建成5个万亩和26个千亩集中连片虾稻共作基地，小龙虾养殖面积35万亩，产量约6万吨，养殖产值达16.2亿元。
“要大力推广‘虾稻共作’生态种养模式，大力培育‘虾稻’和‘稻虾’两大品牌，把小龙虾产业进一步做强做大。”去年夏天，省委书记李鸿忠来潜江，看繁育车间、走虾稻基地，对潜江嘱以重托。
莱克集团董事长郑玉林，谨记鸿忠书记“争做全国虾王”的托咐。在省政府支持下，建起全国最大的小龙虾苗种选育和繁育中心，年选育优质虾苗30亿尾，去年销售虾苗近20亿尾。“5年内，年繁育能力可达到300亿尾，年提供优质龙虾种苗150亿尾，成为全球第一个小龙虾种子场。”郑玉林信心满满。
优质虾种+虾稻共作，潜江数万虾农受益。去年，我市农民靠人工养殖小龙虾每亩增收3000到5000元。而潜江另一家“龙虾大企”——华山甲壳素保健食品生产项目于去年竣工投产后，每年新增产值达15亿元。
