湖北省宜城市流水镇被誉为“西瓜之乡”,是湖北西瓜第一镇,所产的“流水”牌西瓜被中国国际农业博览会认定为名牌产品。自1995年以来,流水镇坚持发展西瓜产业为主导,经过几年的发展,流水镇被省西甜协会授予“湖北省西瓜第一镇”,“流水”牌商标已经连续两次被湖北省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”,因流水西瓜品质好、果形正、品牌硬被推选参加2001年中国国际农业博览会,进京参展并获金奖,现正申报西瓜绿色食品证书。全镇已基本形成了以西瓜研究所为中心,各村组西瓜技术协会为依托的西瓜技术网络,造就了一大批西瓜技术人员,经过不断探索已形成自己特有的生产销售服务网络体系。
宜城市流水镇一带土壤含矿物质丰富,气候温暖,特别适合于西瓜生长,西瓜产业近年来已经形成巨大的市场规模,主要品种有金皇后、黑美人、无籽花皮瓜、无籽黑皮瓜、新红宝、黑蜜瓜、伊丽莎白等多个系列等,有籽瓜、无籽瓜、礼品瓜共三大类20多个品种,畅销全国十几个省市。