学生在食堂吃饭时,竟在饭里发现一只被煮熟了的“癞蛤蟆”,阜阳一学生近日在阜阳当地论坛发了这个帖子,引起轩然大波。学生称,除了“癞蛤蟆”外,学校食堂的饭菜里还曾多次出现过虫子、头发、皮筋等异物。阜阳黄冈实验中学的李校长在接受媒体采访时说,学校停止了和原咸菜供应商的合作关系,学校也对食堂进行了整顿。最后,这位李校长还解释说,这样的问题“在所难免”。(9月14日中国广播网)
学生食堂突然吃出癞蛤蟆,本就是让人恶心反胃的一件事。不说当事学生当时心情是有多复杂、内心是有多作呕,就连无法身临其境的读者也能想象到饭菜里出现癞蛤蟆是多么“惊悚奇葩”的场面。
不过,该校校长采访时一句“这样的问题在所难免”则更加令人大跌眼镜。出了这种人人震惊的事,校长本应持着真诚的态度给学生、给公众一个交代。不仅要严肃追究事故的原因,还要提出切实的整改方案,使大家信服类似事件不会再上演。可是,校长不仅“行动力”差,没提供有效的解决方法,而且还“态度”不好,一副推卸责任、无能为力的姿态。
难道说,“癞蛤蟆事件”当真难以避免么?如此大的异物难道在清洗食材、炒菜翻锅的时候难以发现么?这恐怕没人会相信。我想,校长对此回应的态度恰恰诠释了此件事情的发生“在所难免”:对食品安全事故轻描淡写,足已显现平时校方对食堂卫生的轻视与不作为。
连癞蛤蟆出现在餐桌校方都无甚惊讶,那么,学校食堂的饭菜里多次出现过虫子、头发、皮筋等异物的现象也是可以懂得缘由了。
食品安全涉及学生身体健康、生命安全,其重要性不容小觑。如果学校不能从这件事中好好反省,深刻检讨,那么教育部门必须拿出魄力,对学校进行问责的同时,更要加强指导和监督,形成维护食品安全的长效机制 。