天海龙有机食品店

农商和天海龙销售经理彭少娟(中间)合影

　　食品安全问题一直以来是大家都很关注的问题，我们平时在超市、菜场里如何能挑选到安全放心的食品，要注意些什么呢？为此，新浪湖北农商《好食在源头》农商有约特别栏目组(以下简称农商)为大家采访到了湖北天海龙有机食品有限公司销售经理彭少娟(以下简称天海龙)，来听听专家是怎么说的吧。

　　农商：彭总您好！非常高兴您能接受我们的采访。有机食品这个名词对于很多消费者来说既熟悉又陌生，现在人们都非常关心食品安全问题，现在市场上也有绿色食品、无公害食品、有机食品，那这个有机食品跟它们有什么区别和联系呢？

　　天海龙：目前食品分为普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品四个等级，在种植、养殖、加工方面标准不同，普通食品无认证，无公害食品是无污染、无毒害、优质安全的食品，在生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥、合成激素、添加剂等。绿色食品在此基础上提到了营养，生产过程严格限制了农药、化肥、添加剂的使用，对农药残留和重金属的检测项目多、指标严些。而有机食品要求更加严格，要求种植养殖的土壤、水源、空气是无污染的环境，土壤扭转有三年以上的转换期，在生产过程中，禁止使用任何化学农药、化学肥料、激素、添加剂、转基因种子，最后通过检测获得了有机认证才能称为有机食品。

　　农商：听说有机食品需要执行较高标准才能生产出来，您能不能跟大家介绍生产基地的一些情况？你们如何保证产品的质量？

　　天海龙：天海龙的基地在湖北天门，面积达到了两万亩以上，我们农产品可以供应1.5万家庭用户，在技术方面，我们采用有稻鳅共生的生态农业技术，有无土栽培的现代农业技术。我们打造了湖北最大的育秧基地，引进了目前最先进的加工设备。从选中、采摘、到销售全程进行检测并取得认证，从而来保证产品的质量。

　　农商：目前市场上有机食品价格普遍比普通食品贵一些，你觉得是什么原因造成的？

　　天海龙：本身有机食品的高标准：土壤转换、有机肥料、物理除虫、水源净化等让生产成本几倍增长，并且有机生产本身产量就比较少，而且不使用防腐剂、添加剂使食品保质时间有限，货损也相当大，食品的检测。包装和认证费用等都增加的有机食品的成本。

　　农商：国外有机食品市场已经很成熟了，麻烦你介绍一下国内的有机食品市场的现状？

　　天海龙：在中国，有机农业使用面积本身比较少，有机食品的消费还不足整体食品的5%，但随着消费者的健康意识不断提高，有机食品的消费基本上以每年10%左右的速度增长。在国际上，中国有机食品的标准是最高的，有机认证环节也不断地标准化、规范化。相信不久的将来，有更多的人参与到有机农业的事业中来，为生态环境做出巨大贡献。

　　农商：听您说了这么多，大家都知道在哪里可以买到放心的有机食品？该怎么辨别有机食品呢？

　　天海龙：天海龙线上可以在微信上搜索湖北天海龙有机养生馆的官方平台购买，也可以到天海龙独立商城www.hbthl.com购买有机食品，也可以拨打免费热线400-6286-778送货上门。线下有天海龙旗舰店，位于武汉市武昌区丁字桥42号，我们也进驻了中商超市，爱尔康药房和天济大药房。欢迎大家购买和品尝，谢谢！

　　湖北天海龙有机食品有限公司是天海龙集团旗下的全资子公司，集团是一家集有机、绿色农产品种植、养殖、加工、餐饮、销售、旅游观光、休闲、度假、养生、教育培训为一体的高端现代农业企业。公司坚持以市场为先导，拥有一流的硬件设施和专业的管理团队，构建了一流营销队伍，整合了国内外有机产品400余款，采用直营店、加盟店、社区店、网店、商超店等多种营销模式，“为耕者建销路、为食者送健康、为商者创财富”，努力打造有机食品流通航母。“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，在污染严重，食品安全日趋令人担忧的今天，“天海龙有机”奉行“大爱无边，善行天下，回归自然，造福子孙”的企业精神，秉承“引领健康生活”的创业宗旨，不断打造有机、绿色品牌，为社会奉献健康的有机、绿色食品。