光谷艳阳天酒家

　　打包就送一条武昌鱼

　　记者 胡弦 实习生 吴琼

　　“打包就有优惠，这还是第一回碰到。”昨日中午，武汉市民甘先生和妻子在艳阳天酒家旅店光谷店吃饭，正在打包剩下的菜肴时，服务员送来一张优惠券，下次他们来吃饭时，可赠送一条武昌鱼。

　　记者看到，甘先生夫妇点了3个菜，鱼和牛肉都没吃完。“这两个菜蛮好，下午热一下就能吃，也省了不少事。”甘先生十分仔细地将汤汁都倒进打包盒。甘先生说，无论有没有优惠，吃饭都不应浪费。“我自己平时在外吃饭都会控制菜的数量，吃不完就打包回家。”

　　服务员小汪正在给一桌客人买单，她看到山药和土豆丝两个菜都剩了很多。“要不要打包剩菜？我们有优惠的。”小汪委婉地提醒客人。客人一听，当即要来两个打包盒。小汪说，在请客吃饭时，有的客人会为了面子多点几个菜，极少数客人甚至会明显超标。

　　在3楼包房，记者跟随一名服务员收菜。两大桌客人剩下的菜收拾完，只装了一个方形泔水盒的一半。这名服务员说，多数收上来的剩菜以菜汁为主，还有一些吃不了的辣椒。临近毕业季，有时学生来聚餐会有些剩菜。

　　背景

　　节俭养德全民节约行动

　　中宣部、国家发改委上月发出开展节俭养德全民节约行动的通知，要求紧紧围绕社会主义核心价值观的培育践行，在全社会营造厉行节约、拒绝浪费的浓厚氛围。《通知》强调，要大力宣传节俭节约的先进典型，曝光铺张浪费的典型案例，强化节约光荣、浪费可耻的导向。要注重结合融入，广泛开展节约主题的群众性教育实践活动。要把节俭节约意识融入学校教育，在大中小学开展“文明餐桌”等主题实践活动。各地各有关部门要把节俭养德全民节约行动摆在重要位置，精心组织、密切配合、各展所长，形成规模、形成声势。要把群众发动起来，让群众参与进来，使群众成为全民节约行动的主角。 (据新华社电)

　　教育部要求学校厉行节约

　　昨日，省教育厅转发教育部文件，要求各级各类学校厉行节约，反对食品浪费，并以此作为弘扬优秀传统文化、践行社会主义核心价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。

　　教育部要求学校加强食堂管理，细化食品采购、储存、加工等环节制度措施，最大限度减少损失浪费。认真对剩余饭菜作分析研究，及时调整菜品，提高菜品口味，调整食品分量，条件具备的应实行点餐计量收费。实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。定期发布泔水量等食品浪费信息，引导师生参与和关注食堂节约。另外还要将厉行节约、反对浪费表现，作为师生评奖评优的重要参考。

　　(记者 龚雪 特约记者 梁炜)